小龙虾调料
商用小龙虾专用调料,数控恒温熬制搭配负压萃取工艺,多味天然香料复合而成,去腥提鲜效果突出,酱汁挂壳入味,麻辣柔和、回味干净。无尘车间标准化生产,资质齐全、真材实料,批次口味统一稳定。涵盖十三香、蒜蓉、油焖、辣卤等多款味型,适配龙虾、花甲、海鲜小炒,操作简单出餐快,支持口味定制。源头工厂直供性价比高,提供免费试味、开店一对一指导,产能售后全程兜底,全国夜宵、餐饮门店通用。
详情介绍
一、复合熬制工艺,去腥挂壳、回味绵长
采用智能数控炒料搭配负压萃取工艺,融合三十余种天然香辛料恒温焖制熟化,充分释放香料复合香气,强效压制虾类土腥味。酱汁浓稠油亮,牢牢挂住虾壳,虾肉充分吸味,做到麻不刺喉、辣不烧心、久煮回甘,吃完不口干发苦,汤汁还能拌面、涮素菜,一料多吃。
二、无尘标准化生产,品质稳定合规
全封闭无尘净化车间流水线生产,全套食品资质齐全,原料全程溯源,无劣质辅料、无工业辣精色素。标准化配比熬制,每批次咸度、麻辣度、香料香气高度统一,不用后厨自行搭配香料、长时间熬底,新手也能稳定做出招牌龙虾口味,杜绝出品忽淡忽辣。
三、多口味全覆盖,适配全国门店经营
拥有十三香、麻辣、香辣、蒜蓉、油焖、辣卤多款主流味型,覆盖南北食客需求,可根据当地市场定制调整辣度、甜度、香料厚重感。操作简单,下锅翻炒加水即可出餐,大幅缩短备餐时间、提升翻台效率,除小龙虾外,花甲、田螺、海鲜干锅均可使用,丰富门店菜品结构。
四、源头工厂直供,全周期开店扶持
源头厂家直营无中间商,大包装商用规格降低单份烹饪成本,性价比优于经销商货源。售前可免费寄样试味,支持专属配方微调、龙虾菜品实操教学、新店开店指导,一对一全程陪跑。工厂产能充足、物流稳定,售后极速响应,产能、物流、售后三重兜底,大小龙虾店、连锁餐饮均可长期合作。



