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国标 GB/T 45662-2025《火锅底料质量通则》6 月 1 日强制实施，底料供货需附带批次检测报告
国内首个火锅底料全国统一标准，由市监总局、国标委发布；统一牛油 / 清油底料水分、盐分、酸价、防腐剂限值；连锁门店采购底料，供应商必须随货提供每批次第三方质检报告，无报告品牌门店有权拒收；规范原料溯源、标签、出厂检验全流程。
出处：国家标准化管理委员会、国家市场监督管理总局、重庆晨报
发布时间：标准 2025-05-30 发布，2026-06-01 实施
链接参考：https://openstd.samr.gov.cn/bzgk/std/newGbInfo?hcno=9D2C5EA8EFD33EBE70DDD029D451593F
