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《食品委托生产监督管理办法》12 月 1 日实施，无 SC 小作坊禁止承接火锅底料贴牌代工
市监总局 113 号令，2026 年 12 月 1 日生效；明确火锅店品牌方对代工厂食品安全负总责；受托底料工厂必须具备对应食品生产 SC 证、无尘净化车间、出厂检测能力；禁止无资质小作坊承接连锁贴牌；委托代工 10 日内须向监管部门报备，原料、生产、留样记录最低留存 2 年。
出处：国家市场监督管理总局官网
发布时间：2025-12-12 公布，2026-12-01 施行
链接参考：https://www.samr.gov.cn:8890/cms_files/filemanager/1647978232/attach/202512/bf40f64d8e9c4d11b1619b4dbde93269.pdf国家市场监...
